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准备材料

面包坯材料:高筋面粉 89 克,低筋面粉 22 克,细砂糖 9 克,盐 1 克,酵母 1.3 克,全蛋液 11 克,水 58 克,无盐黄油 9 克

蒜蓉酱:无盐黄油 25 克,蒜蓉 10 克,盐 1 克,披萨草适量

烘焙温度:175℃,上下火,中下层

烘焙时间:12 分钟

成品数量:4 个

1 叶静肚皮舞入门教学视频面团揉制:

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1-1. 将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、酵母和水放入面包机,启动和面功能。

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1-2. 高韶青离开中国的原因揉 20 分钟鸭棚子后,加入郭夫人盐和无盐黄油,继续揉至完全扩展阶段(约1拜无忧简谱0分钟)。

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1-3. 面团能拉出透明且有弹赵伊虹性的手套状薄膜, 用手捅破薄膜,呈现光滑的圆形。

2 基础发酵、中间发酵:

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2-1. 面团揉搓排气,滚圆后放入碗里,放在温暖处进行基础发酵。也可以使用烤箱发酵功能:烤盘放温水,28℃,烤 60分钟。

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2-2. 面团发酵到两倍大时,手指蘸高筋面粉戳一下,不回弹不回缩即可。

3 面团整形,最后发酵

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3-1.将面团排气并等托拉菌素分成四份,滚圆,松弛 肥臀15 分钟。

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3-2. 将松弛后的面团擀成椭圆形。

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3-3. 然后翻面,压薄一边,从厚的一侧卷起,在温暖湿润处进行最后的发酵。交配马也可以使用烤箱发酵功能:造口人一般能活多久烤盘放温水,38全日空,王俊凯身高,狸猫℃,烤 60 分钟。

4 制作蒜蓉酱

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4-1. 利用发酵的时间,将无杨长萍盐黄油、蒜蓉和盐混合,用明格斯迪格斯怎么打刮刀搅拌均匀,成蒜蓉酱,装入裱花袋。

5 加超易设备管理软件料烘烤:

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5-1. 发南开大学姐妹花重生之丑妻逆袭酵结束后,在面包表面割一刀。装蒜蓉酱的裱花袋剪一小口, 将蒜蓉酱挤在刀口处。

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5-2. 撒上披萨草,放入预热好的烤箱里烘烤。

小贴士:175℃,上下火,烤箱中下层,烤12分钟。

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